Receptet på denna tårta är väldigt enkelt. Vegetarier är inte de enda som njuter av dessa bakverk. Om du bestämmer dig för att skämma bort din familj med en maträtt, överraska dem med det faktum att användbara saker också kan vara mycket goda.
Det är nödvändigt
- - 2 zucchini
- - 250 g smördeg
- - 250 g mjuk getost
- - 2 ägg
- - 1 vitlök
- - en massa persilja och basilika
- - en nypa muskot
- - Smör
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Vi tar smördeg för pajen omedelbart färdiga, köpta, det blir snabbare. Smörj den rektangulära formen där vi ska baka kakan. Rulla ut degskiktet och lägg det i beredd form.
Steg 2
Tillagning av fyllningen: Skala och hugga vitlök mycket fint. Skär en zucchini (det mesta) i tunna cirklar och lägg den åt sidan. Resterna av den första zucchinin och den andra zucchinin skärs i medelstora cirklar och sedan i kvarter. De måste stekas lite i smör, försaltas, efter stekning, tillsätt vitlök i zucchinin.
Steg 3
Bryt äggen i en djup skål, tillsätt salt och slå. Tillsätt getost i äggen och rör om tills det är jämnt. Tillsätt lite peppar, muskot, finhackad persilja och basilika till ost- och äggmassan. Häll blandningen i zucchini och blanda försiktigt.
Steg 4
Zucchini med äggblandning läggs på degen, sprids i en form. Allt är jämnt. På toppen måste du lägga ut rå zucchini, som vi skär mycket tunt i början. Vik försiktigt in degens kanter, borsta med ett vispat ägg. Ugnen är förvärmd till 180 grader, sedan placeras pajen i den och bakas i lite mer än en halvtimme. Ugnar är olika för alla, och därför måste du titta på kakan då och då så att den inte brinner.
Steg 5
Vi kommer att bestämma pajens beredskap av de brunade kanterna och av den förtjockade fyllningen. Vi tar den färdiga kakan ur ugnen, låter den svalna något, skär den och kallar alla hushållsmedlemmar till bordet.
Steg 6
Om pajen inte är beredd för vegetarianer kan du lägga till fiskfiléer eller malet kött i den.
