Lätt att laga, rik på vitaminer, spårämnen och fiber, en sallad gjord av tillgängliga ingredienser, fyllning och uppfriskande.
Det är nödvändigt
- - vitkål - 150 g
- - färsk gurka - 2 stycken
- - söt rödlök eller sellerirot för pikant - efter smak
- - linfrön - 1 msk.
- - vegetabilisk olja - 2 tsk
- - havssalt - efter smak
Instruktioner
Steg 1
Huvudkomponenten i den magiska salladen är vitkål, som har varit känd sedan antiken för sina fördelaktiga och näringsrika egenskaper. Kål är en kalorifattig produkt - den innehåller endast 28 kcal per 100 gram produkt. Samtidigt innehåller denna grönsak sackaros, fruktos och glukos, som lätt bryts ner, varigenom en känsla av fyllighet snabbt sätter in, så att delen kan bli ganska liten. Vitkål innehåller också nästan alla vitaminer som är viktiga för livet, inklusive vitamin C, B-vitaminer, vitamin PP, vitamin K och andra. Dessutom innehåller bladen av denna grönsak viktiga spårämnen, inklusive järn, kalcium och fosfor. För vår sallad kommer vi att skära kålen mycket tunt.
Steg 2
Gurkor ger frisk sallad och arom. Många tenderar att bagatellisera fördelarna med dessa gröna frukter och tror att det inte finns något annat än vanligt vatten i dem. Detta är dock inte alls fallet. Gurkor innehåller vitaminer A, C, vitaminer i grupp B. Gurkor är också kända för det faktum att de innehåller ett så värdefullt element som jod. Gurkor är också en fiberkälla. Gurkor med en rik vitamin- och mineralkomposition är också en kalorifattig produkt: med ett högt näringsvärde är deras kaloriinnehåll endast 15 kcal per 100 gram.
Tvätta gurkorna försiktigt för vår sallad och skär mycket tunt utan att ta bort huden.
Steg 3
För pikant kan du välja att lägga sellerirot till vår krispiga skönhetssallad genom att riva den på ett grovt rivjärn eller ta en röd Krimlök (Yalta) och skär den mycket tunt.
Steg 4
En av ingredienserna för en tunn midjasallad är linfrö. Denna produkt är unik i sin sammansättning, eftersom den bland annat innehåller sådana essentiella omega 3-6-9 fettsyror. Även om linfrön är en högkaloriprodukt - de innehåller cirka 550 kcal per 100 gram, kommer det inte att skada figuren från deras användning. Tvärtom stimulerar regelbunden konsumtion av 1-2 matskedar frön per dag ämnesomsättningen, förhindrar utvecklingen av fettavlagringar. För vår sallad behöver du bara en matsked frön, som tidigare malts i den vanligaste kaffekvarnen. Tillsätt bara pulvret i grönsakerna. Salta salladen efter smak, tillsätt olja och blanda. Sallad redo. Det är bättre att äta det direkt, medan det är färskt.
