Tomater är en grönsak som är perfekt att fylla med en mängd olika fyllningar. Fyllda tomater anses vara ett ganska lätt mellanmål och laga snabbt. Ingredienserna för fyllningen kan varieras regelbundet för att skapa nya variationer av maträtten.
Det är nödvändigt
- –Färskt tomater (6-8 st.);
- - vitlök efter smak
- –Mozarellaost (65 g);
- –Kycklingkött (170 g);
- –Lätt majonnäs;
- –Basil (3 g);
- –Marinerade champignoner (6-8 st.);
- - båge (halvt huvud).
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda koppar tomater där du fyller på fyllningen. För att göra detta tvättar du grönsakerna, skär av toppen försiktigt med en kniv. Gör snitt inuti tomaten där de inre membranen är. Sked ut massan med en sked. När du gör det, försök att inte skada den täta delen. Lägg de resulterande tomatkopparna upp och ner på en tallrik.
Steg 2
Fortsätt sedan med påfyllningen. Koka kycklingkött i vatten med salt tillsatt efter smak. Hacka i små bitar med en kniv. Om du vill att malet kött ska vara mer ömt kan du mala kycklingen i en mixer. Lägg malet i en skål och tillsätt de hackade svamparna rostade med hackad lök. Vispa.
Steg 3
Ta varje tomat och fyll med kyckling, svamp och lökfyllning med en sked. Glöm inte att lämna lite utrymme högst upp. Stapla malet kött tätt. Blanda riven ost, vitlök och lätt majonnäs separat. Fyll tomatkopparna med denna massa till slutet.
Steg 4
Smörj ett bakplåt med matolja och placera sedan varje tomat på ett avstånd av 2-5 cm från varandra. Lägg bakplåten i ugnen. Baka i ca 20-35 minuter. Strö de beredda fyllda tomaterna med basilika och lägg i ugnen igen i några minuter så att kryddan utvecklar sin arom.
