Alla vet hur hälsosam pumpa är. Det är mycket rikt på vitaminer och mineraler och hjälper till att förbättra bukspottkörtelns funktion. Rekommenderas för dietmat och är utmärkt för diabetiker. Pumpa och kött är en original kombination som kommer att uppskattas av alla släktingar och vänner.
Det är nödvändigt
- - 1 kg kött efter din smak;
- - 1 kg pumpa, skalad och skalad;
- - 3 lökar
- - 1 vitlök
- - 30 g vegetabilisk olja;
- - 1/2 msk. l. kryddor för kött;
- - 1/2 msk. l. kummin;
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och torka köttet. Skala av filmer och skär i små bitar.
Steg 2
Skala pumpan från frön och skala, skär i bitar lika med kött.
Steg 3
Skala löken och hugga fint. Skala vitlök genom att skära den i kryddnejlika. Skär sedan varje kryddnejlika i fyra delar.
Steg 4
Blanda pumpa, kött, lök, vitlök i en separat skål. Tillsätt kryddor för kött, kummin och smör, blanda allt ordentligt och lägg på ett bakplåt eller i en kastrull. Täck med folie eller lock.
Steg 5
Förvärm ugnen till 200-220 ° C och skicka ett bakplåt eller gryta i den i 45 minuter. Ta sedan bort locket eller folien och fortsätt baka tills vätskan avdunstar och en skorpa bildas.
