Denna sylt är perfekt för dem med en söt tand. Om någon har sin egen trädgård är detta en hel välsignelse. Här växer körsbär, druvor, äpplen, krusbär, havtorn, vinbär och plommon. Från all denna prakt kan du göra en mängd söta beredningar - från kompott till gelé. Och du kan göra sylt från plommon. Med te eller pannkakor på vintern - bara super!
Det är nödvändigt
- - 1 kg plommon,
- - 1 kg strösocker
- - 1 glas röda vinbär eller äppeljuice.
Instruktioner
Steg 1
Sylt tillverkas vanligtvis av mogna eller till och med övermogna plommon, eftersom gropen lätt måste separeras från massan. Vi tar 1 kg plommon, tvättar dem och skalar dem. Fyll sedan plommon med röd vinbärsjuice (du kan ta en annan juice, men det är i äppel- och röda vinbärsjuicer som det finns fler ämnen som bidrar till gelning) och koka i 8 minuter.
Steg 2
Därefter tillsätt strösocker och koka, rör om hela tiden tills det är ömt. Vi kontrollerar beredskapen med en droppe sylt - om den inte sprids över plattan kan du ta bort den från värmen.
Steg 3
Sprid syltet varmt på försteriliserade torra burkar - vi tar små halvlitersburkar, det är lättare och bekvämare att använda delikatessen senare. Kyl sylt och försegla.
