Salladen är ovanlig i smak, även om produkterna är ganska enkla. Älskare av fisk och skaldjur gillar denna maträtt mycket, eftersom salladen innehåller både sill och krabba. Kombinationen av svamp, sill och krabbpinnar ger salladen en unik smak.
Det är nödvändigt
- - 100 g champignons;
- - 1 lätt saltad sill;
- - 1 lök;
- - 150 g krabbpinnar;
- - 1 betor;
- - 2 ägg;
- - använd röd och svart kaviar för dekoration,
- - tillsätt majonnäs efter smak;
- - 2-3 msk. vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Frigör sillfilén från benen med en pincett. Ordna filén i små kuber.
Steg 2
Koka ägg och rödbetor tills de är ömma. Riv båda separat.
Steg 3
Hacka champignoner, lök, förskalad och tvättad, stek allt i en kastrull i en liten mängd varm vegetabilisk olja.
Steg 4
Hacka krabbpinnarna i små kuber.
Steg 5
På en stor skål läggs alla ingredienser i lager, alternerande var och en med ett lager majonnäs: bitar av sill, sauterade lökar och svampar, riven ägg, hackade krabbpinnar och riven betor.
Steg 6
Täck det sista lagret med majonnäs. Alternativt kan du dekorera med kaviar av två typer (svart och rött).
Steg 7
Skicka den beredda salladen till kylen i ungefär en timme. Sedan kan du dekorera salladens kanter med finhackade örter och servera.
