Franskt kött är en mycket enkel och samtidigt en festlig maträtt som kommer att dekorera alla bord. Du kan servera den även utan sidrätter, strö bara med örter. Det är bättre att välja fläsk eller nötkött till maträtten.
Det är nödvändigt
- - 500 g fläsk
- - 4 medelbågar
- - 4 stora potatisar
- - 300 g ost
- - majonnäs
- - vinäger eller citronsaft;
- - Smör;
- - salt;
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Köttet ska skäras i små och inte särskilt tjocka lager, slås av. Tillsätt sedan kryddor efter smak. Separat, skär i ringar några stora lökar, häll i en skål och torka lite med ättika eller citronsaft. Riv hård ost på ett medium rivjärn. Tvätta potatisen, skala och skär i tunna skivor.
Steg 2
Smörj ett bakplåt med olja och lägg på potatisbitar, tillsätt lite salt och peppar, lägg fläsk på toppen. Du kan sprida den mycket nära varandra, eller så kan du sprida den på kort avstånd så att delarna blir små.
Steg 3
Lägg hackade lökringar ovanpå köttet (svamp och tomatcirklar kan läggas till om så önskas). Smörj sedan allt med majonnäs och strö över riven ost.
Steg 4
Du måste baka köttet i cirka 20-30 minuter vid en temperatur på 180 ° C tills en gyllene skorpa dyker upp.
