Läcker kycklingnudelsoppa med bönor - öm och näringsrik. Det hjälper dig att få styrka och energi!
Det är nödvändigt
6 kycklingben (trumpinne), 8 medelstora potatisar, 1-2 morötter, 2 medelstora lökar, 1 paprika, konserverade bönor, mjöl, 1 ägg, tomatpuré, 3 vitlöksklyftor, kryddor, örter, salt / peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Det är nödvändigt att hälla kallt vatten i en kastrull, sätta kycklingben i den och sätta på den. När vattnet kokar ska du ta bort skummet från buljongens yta.
Steg 2
För att laga nudlar: bryta ett ägg i en separat skål och tillsätt tillräckligt med mjöl för att göra degen tuff. Krossa den resulterande degklumpen ordentligt och rulla den till en tunn pannkaka. Därefter skär vi det i remsor, och de är redan i nudlar.
Steg 3
Rengör sedan potatisen och skär i små kuber. När benen är halvklara, lägg de hackade potatisarna i en kastrull.
Steg 4
Medan potatisen och kycklingbenen kokar, skalar du morötterna, lökarna och tvättar paprika. Gnid morötterna på ett grovt rivjärn, finhacka löken, skär peppar i tärningar.
Steg 5
15 minuter efter att potatisen har lagts i pannan, tillsätt de beredda morötterna, lökarna och paprika utan att steka i en kastrull. Vi lägger också konserverade bönor i en kastrull. Blanda, täck och koka i ca 5 minuter.
Steg 6
2 msk. matskedar tomatpuré, lite vatten och mjöl, mala i en separat skål och häll i en nästan färdig skål. Salt, peppar, tillsätt kryddor (paprika, etc.).
Steg 7
Vi lägger de tidigare kokta hemlagade nudlarna. Den lagar mycket snabbt, bokstavligen 3-5 minuter.
Steg 8
Krydda med örter och finhackad vitlök 2 minuter innan du lagar mat. Vitlök är mycket viktigt i denna maträtt, eftersom kycklingköttet får en speciell smak. Stäng av elden och låt den brygga en stund. Smaklig måltid!
