Finns det vitt bröd eller en limpa hemma? Du behöver inte kasta det, du kan steka läckra krutonger från det. Och om det förutom allt finns kokt korv och ost i kylen, är det inte svårt att bygga en mycket aptitretande aptitretare - hjärtliga rullar med ost och korvfyllning. Även ett skolbarn klarar matlagningsprocessen, det är inte för ingenting som de säger att allt som är genialt är enkelt.
Det är enkelt att göra läckra korv- och ostrullar till ett rejält mellanmål. Du kan äta sådana heta smörgåsar direkt eller kyla ner dem, ta dem till jobbet, gå på vandring, lägg ditt barn i en låda med lunch. Det underbara mellanmålet kommer att tilltala både barn och vuxna, det hjälper till att dämpa hungerkänslan före lunch, middag, om det inte finns tid att laga pickles.
Ingredienser
För att förbereda ett rejält och gott mellanmål behöver du 10 minuters tid och bara fyra ingredienser:
- Vitt bröd;
- kokt korv;
- någon hård ost;
- ägg.
Du behöver också brödsmulor för att strö, salt och vegetabilisk olja för att smörja pannan.
Steg för steg recept
Vilket vitt bröd som helst är lämpligt för tillagning av snacks i form av rullar, vare sig det är en limpa eller en limpa. Det viktigaste är att det inte är för svårt, det kan böjas. Det är nödvändigt att skära den i bitar av samma tjocklek, skära av skorporna.
Nu måste du rulla ut varje bit på en skärbräda med en kavel så att den blir plattare, något ökad i storlek. Sådana "kakor" är bäst gjorda av en lätt torkad limpa, den smuler mindre. De mest utsökta rullarna är gjorda av vete brödskivor för rostat bröd.
För varje skiva vitt bröd som rullas ut måste du lägga en tallrik hård ost, en cirkel kokt korv. Du kan ersätta kokt korv med halvrökt korv, livmoderhals, skinka eller bacon, ta en korv, korv, tillsätt färska grönsaker och örter. Vid denna tidpunkt, som fantasin berättar, och de tillgängliga produkterna.
Det återstår att försiktigt vrida skivorna i rullar och försöka att inte bryta eller krossa dem.
Vispa ägget separat i en skål, tillsätt lite salt. Varje rulle ska doppas i äggblandningen.
Det återstår att rulla korv och ostrullar i brödsmulor, sätt på en stekpanna smord med vegetabilisk olja. Du kan göra utan att panera, men då bildas inte en utsökt krispig skorpa.
Det är nödvändigt att steka rullarna på vardera sidan i 2-3 minuter och bruna aptitretaren till önskad färg. Du kan servera godis varm eller sval, som du vill.
