De som älskar dumplings förbereder dem på en mängd olika sätt. Du kan till exempel försöka baka dumplings med ost - det är ovanligt och gott. Du kan lägga till grönsaker för att ge smaken till skålen.
Det är nödvändigt
- - förpackning av köttklimpar,
- - 0,5 koppar gräddfil
- - 2 matskedar majonnäs
- - 200 gram ost;
- - 1 lök;
- - 1 morot
- - kryddor efter smak
- - vegetabilisk olja;
- - salt;
- - vatten.
Instruktioner
Steg 1
Börja din måltid med att rosta grönsaker. Skala grönsaker. Hacka lökarna mindre, riv morötterna på ett grovt rivjärn. Spara allt i vegetabilisk olja.
Steg 2
Lägg de frysta dumplingsna i en ugnsform. Du kan vänta lite medan de tining, men låt inte degen torka ut. Lägg grönsakerna ovanpå klimparna i form, som ska stekas jämnt. Gör en sås av gräddfil och majonnäs, salt, vatten. För att göra detta, blanda gräddfil med majonnäs, tillsätt gradvis vatten till blandningen. Såsen ska vara något tjockare i konsistens än kefir.
Steg 3
Häll den kokta såsen över klimparna så att den nästan helt täcker dem. Strö allt på toppen med vilken smak som helst. Placera klimparna i en förvärmd ugn - de bakas i ungefär en timme. Täck formen tätare med folie så att allt innehåll släcks jämnt.
Steg 4
Ta bort folien efter en timme. Kontrollera i vilken utsträckning dumplingsna kokas mitt i formen. Degen förblir ibland fuktig i mitten. Om detta fungerar för dig, lägg till ytterligare ett halvt glas vatten, täck igen allt med folie och återgå till ugnen. Lämna klimparna där i ytterligare 10-15 minuter för att göra dem redo.
Steg 5
Riv osten på ett grovt rivjärn. Strö klimparna på dem. Valfritt kan du skära osten i tunna skivor och placera ovanpå klimparna. Om du gillar bearbetad ost mer än hårda sorter är det bättre att riva den på ett medelstort rivjärn - när det rivs på ett grovt rivjärn, kommer det att smula. Låt klimparna sitta i ugnen i ytterligare fem minuter tills osten smälter. Servera färdiga klimpar till bordet varma, med tillsats av sås, sallad från färska grönsaker, kan du strö över dem med örter.
