Jellied äggskal är en ljus och original aptitretare. Kommer att vara lämpligt på alla festliga bord.
Det är nödvändigt
- - ägg (skal);
- - skinka;
- - konserverad majs
- - ärtor.
Instruktioner
Steg 1
Förbereda burkar för aspic. Detta måste göras i förväg, till exempel när du förbereder äggrätter.
För att göra detta, tvätta äggen och slå sedan ett hål på den trubbiga sidan, häll ut innehållet och skölj skalet från insidan. Torka ämnena.
Steg 2
Tillagning av fyllningen. Skär skinkan i kuber, tillsätt majskonserver, ärtor. Vi blandar allt.
Steg 3
Förbereder basen för geléerna. Blötlägg gelatin i kallt vatten och låt det svälla. Vid den här tiden koka kycklingbuljongen (så att den blir transparent) och tillsätt svullen gelatin. Du kan lägga till greener.
Steg 4
Fyll skalformarna med fyllningen och häll den kylda buljongen uppåt. Sedan lägger vi den i kylen för att frysa.
Steg 5
Efter några timmar, när gelén hårdnar, kan du ta bort skalet. Fyllningen är klar.
