Persikor är bra för att göra efterrätter. Och i kombination med keso får du en otroligt god delikatess! Förbereda en persika ostmassa paj på femtio minuter.
Det är nödvändigt
- För sju portioner:
- - keso - 440 g;
- - vetemjöl - 200 g;
- - socker - 80 g;
- - smör - 50 g;
- - två ägg;
- - två persikor;
- - mjölk - 4 msk. skedar;
- - salt - 1 tsk.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda degen. Blanda smör, mjöl, socker (40 g), salt, ett ägg och mjölk, linda i folie, kyl.
Steg 2
Du kan förbereda fyllningen för nu. Mal socker (40 g), ett ägg och keso tills det är jämnt.
Steg 3
Fördela den resulterande degen i form, rikta in dig med dina knogar. Lägg ostmassan på degen, fördela den.
Steg 4
Skär persikorna i skivor, lägg dem på fyllningen och pressa dem lite.
Steg 5
Baka i 40 minuter vid 190 grader. Om du har en bred kastrull kokas en tunn paj snabbare, så se till att din efterrätt är klar. Njut av ditt te!
