Om du gillar desserter tillagda med kokosflingor, kommer du säkert att gilla kakorna från den här produkten. Receptet på denna delikatess är ganska enkelt. Baka din himmelska glädje!
Det är nödvändigt
- - kondenserad mjölk - 400 g;
- - kokosflingor - 350 g;
- - choklad - 150 g;
- - vaniljextrakt - 1 tesked;
- - ägg - 2 st;
- - salt - 0,5 tesked;
- - socker - 50-100 g.
Instruktioner
Steg 1
Efter att ha brutit kycklingäggen, separera de vita från äggulorna. För att göra kokosnötkakor behöver du bara proteiner, så att du säkert kan lägga äggulorna i kylen.
Steg 2
Använd en stor djup skål, tillsätt ingredienser som kokosflingor, kondenserad mjölk, vaniljextrakt, en halv tesked salt och strösocker i den. Mängden socker beror på din smak. Rör om allt tills du får en massa med en enhetlig konsistens. Om så önskas kan du lägga tvättade russin till blandningen. Det ger också kokosnötskakor en fin touch.
Steg 3
Vispa de vita som har stått lite vid rumstemperatur tills de blir till ett mjukt vitt skum, det vill säga cirka 7-8 minuter. Denna procedur kan göras både manuellt och med en mixer.
Steg 4
De vita, vispade till mjukt skum, lägger gradvis till massan av kokosflingor. Blanda den resulterande blandningen väl.
Steg 5
Täck bakplåten där du ska baka kakorna med ett pergamentark. Använd en matsked, sked kokosnöten och proteinblandningen i små bollar på bakpapper. I det här formuläret skickar du den framtida delikatessen som ska bakas i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Bestäm bakningens beredskap efter färgen - den ska bli gyllene.
Steg 6
Ta bort den bakade godis från ugnen och låt svalna. Så snart detta händer doppar du bakverkets halvor i den mörka choklad som tidigare smält i ett vattenbad. Coconut Coconut Cookies Ready!
