För att laga läcker spagetti räcker det inte att kasta pastan i kokande vatten och, efter ett tag, lägga den i ett durkslag. Det visar sig att det finns många finesser i denna verksamhet, bara med tanke på vilken du kan laga riktig italiensk spagetti.
Det är nödvändigt
-
- Spaghetti - 400 g:
- kycklingbröst (filé) - 400 g;
- svamp (champignons) - 300 g;
- paprika - 1 st.;
- vegetabilisk olja - 150 g;
- gröna lökar - 1 gäng;
- vitlök - ett par kryddnejlika;
- gröna
- salt-
- svartpeppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Chicken and Mushroom Spaghetti består av pasta och utsökt stekt. Du måste laga båda samtidigt. De kokar vatten för spagetti och börjar laga mat för stekning.
Steg 2
Skär kyckling i små kuber, svamp (champignons) i skivor. Skala paprika från frön, tvätta och hugga i remsor. Hacka gröna lökar grovt, pressa ut vitlök.
Steg 3
Lägg salt och en sked vegetabilisk olja i kokande vatten så att spagettin inte hänger ihop under tillagningen. Nu doppas pastan i vatten så att den gradvis blir flexibel och helt täckt med vatten. Samtidigt kan du inte bryta spagetti.
Steg 4
Medan spagetti kokar stekas bitar av kycklingbröst i vegetabilisk olja tills de är vita. Tillsätt svamp med paprika, lök, vitlök i pannan, tillsätt mer vegetabilisk olja och håll på eld tills grönsakerna blir mjuka, men i inget fall stekas de till en skorpa.
Steg 5
Tappa spagettin i ett durkslag utan att skölja. Lägg dem på en tallrik, toppa med kött- och svampsås, strö över hackade örter och svartpeppar. Läcker spagetti kan serveras.
