Denna läckra och hjärtliga maträtt, tillagad till lunch eller middag, kommer att uppskattas av ditt hushåll. Matlagning bönor kräver en lång värmebehandling för att bönorna ska koka väl och få den nödvändiga mjukheten. Multikokaren klarar den här uppgiften mycket lättare och snabbare - bönorna kokta på detta sätt visar sig vara otroligt ömma och kycklingen blir saftig och aromatisk.
Det är nödvändigt
- - 2 bönor med flera koppar
- - 5 multikoppar vatten;
- - 500 gram kycklingfilé eller 800 gram trumpinne
- - 2 lökar
- - 1 matsked raffinerad olivolja
- - 1 matsked tomatpuré eller tomatsås;
- - 2 lagerblad;
- - salt, socker, malt svartpeppar - efter smak;
- - färska örter av rosmarin eller dill för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Skölj bönorna, täck med kallt vatten och låt svälla i 6-8 timmar (bäst över natten). Tappa ur vattnet innan du lagar mat och skölj de svullna bönorna igen.
Steg 2
Skär löken i halva ringar. Skölj kycklingen, skär fileten i bitar, använd trumskaftet hela. Häll olivolja i multikokskålen, sprid kycklingen och lägg på bakningsläget i 30 minuter. 20 minuter efter tillagningen, häll löken i multikokaren och blanda allt så att kycklingbitarna vänds. Fortsätt laga.
Steg 3
Häll de beredda bönorna i multikokaren, tillsätt lagerblad och peppar, häll allt med den angivna mängden vatten, där salt, socker, tomatpasta eller tomatsås måste blandas tills den är helt upplöst. Ställ in släckningsläget i två timmar. Rör om skålen flera gånger under tillagningen. Garnera med rosmarin eller dill före servering.
