Arabiska köket lockar alla söta tänder med sina fantastiska och utsökt läckra desserter. Det är precis vad pajen som heter "Harise" är. Jag föreslår att baka detta kulinariska mästerverk.
Det är nödvändigt
- - gryn - 2 glas;
- - kefir - 1 glas;
- - socker - 1 glas;
- - kokosflingor - 50 g;
- - margarin - 100 g;
- - bakpulver för deg - 10 g;
- - pistaschmandlar - 30 g.
- För sirap:
- - vatten - 1 glas;
- - juice av en halv citron;
- - socker - 1 glas.
Instruktioner
Steg 1
När du har placerat margarinen i en separat kopp smälter den med ett vattenbad tills den är slät. Låt det sedan svalna helt, kombinera sedan med gryn, kokosflingor, bakpulver samt kefir och strösocker. Blanda alla ovanstående ingredienser ordentligt.
Steg 2
Efter att ha smörjt en rund, ganska djup ugnsform med solrosolja, häll blandningen i den. Skicka det i detta formulär till kylskåpet. Där borde hon vara i 60 minuter.
Steg 3
Under tiden förbereder du sirapen till Harise Pie. För att göra detta, koka vattnet och tillsätt sedan strösocker till det. Koka denna sirap i 5 minuter. Medan den kokar, pressa saften från citronhalvan. När tiden har gått, tillsätt citronsaft till sockersirapen. Blanda allt ordentligt, ta sedan bort det från spisen och lägg det åt sidan tills det svalnat helt.
Steg 4
Skicka formuläret med den kylda massan till ugnen och baka vid 180 grader i 20-30 minuter, det vill säga tills den är helt kokt.
Steg 5
Ta bort de färdiga bakverkarna från ugnen och häll den kylda citronsockersirapen över den. Kakan ska blötläggas i den.
Steg 6
Efter att ha hackat pistagenötterna med en kniv, strö dem på ytan av de blötlagda bakverkarna. Harise paj är klar!
