Detta är ett utmärkt recept på en utsökt krämig vaniljgryta med en unik arom och apelsintint. Grytor är väldigt enkla att tillaga - du måste blanda alla nödvändiga ingredienser och sätta dem i ugnen under en viss tid, så de serveras ofta till frukost.
Det är nödvändigt
- - 350 g keso;
- - 280 g ostmassa
- - 200 g gräddfil 20% fett;
- - 100 g torkade aprikoser;
- - 2 ägg;
- - 1 stor apelsin;
- - 4 st. matskedar gryn, majsstärkelse, socker;
- - 2 msk. matskedar tung grädde;
- - 10 g vaniljesocker;
- - smör för smörjning.
Instruktioner
Steg 1
Riv apelsinskal på ett fint rivjärn, blanda med tung grädde, lägg åt sidan för att låta blandningen tränga lite. Medan du kan pressa saften ur apelsinmassan.
Steg 2
Skölj torkade aprikoser, torka på pappersservetter, skära i små kuber, fyll med apelsinjuice, lägg åt sidan för att infusera också.
Steg 3
Mos keso med ostmassa, tillsätt gräddfil, vanilj och vanligt socker. Vispa ägg, rör om tills det är jämnt. Tillsätt gryn, majsstärkelse, grädde med apelsinskal till ostmassan, blanda allt tills det är helt homogent. Töm apelsinjuice från torkade aprikoser, lägg till massan, blanda igen.
Steg 4
Täck bakplattan med smör, lägg ostmassan i den, lägg i ugnen, värmd till 180 grader. Koka i 40-45 minuter, sänk sedan ugnstemperaturen till 145 grader, koka den krämiga vaniljgrytan i ytterligare 10-15 minuter. Kyl den kokta grytan.
Steg 5
Skär den krämiga vaniljgrytan med torkade aprikoser och ostmassa i portioner, servera tillsammans med varmt te och gräddfil.
