Saftigt och aromatiskt fläsk i ananas ser väldigt sofistikerat ut på festbordet. Under tiden är det enkelt att förbereda denna maträtt.
Det är nödvändigt
- - 1 stor ananas
- - 500 gram fläsk med en liten mängd fett;
- - 1 lökhuvud
- - 300 gram ost;
- - 3 vitlöksklyftor
- - 200 gram majonnäs
- - vegetabilisk olja 1-2 matskedar;
- - salt, smakämnen efter smak;
- - körsbärstomater, oliver för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta ananasen noggrant, skär, utan att skala, tillsammans med svansen. Ta försiktigt bort massan med en kniv och sked, skär i medelstora kuber.
Steg 2
Hacka fläsket fint. Skär 1/3 av löken i ringar och lägg åt sidan för tillfället, skär resten i små kuber. Värm oljan i en stekpanna och stek fläsk och lök. Om det finns mycket fett i fläsk kan mängden olja minskas. I slutet av stekningen, tillsätt salt och kryddor.
Steg 3
Riv ost på ett grovt rivjärn. Hacka vitlök, blanda med osten.
Steg 4
Skikt i varje ananashalva: fläsk med lök, ananasmassa, ost med vitlök. Smörj toppen med majonnäs och ordna lökringarna snyggt.
Steg 5
Fyll ett bakplåt med folie, lägg ananashalvor. Vik in ananassvansen i folie för att förhindra kolning. Sätt i en förvärmd ugn till 200 grader och grädda i 15 minuter.
Steg 6
Dekorera den färdiga skålen med körsbärstomater, skär i halva; du kan använda oliver och örter istället.
