Brushwood är en av de favoriträtter för te som både barn och vuxna gläder sig över. Att laga borstved är inte alls svårt.
Det är nödvändigt
- - 250 ml mjölk
- - 2 ägg;
- - 2 msk. l. Sahara;
- - 0,5 tsk salt;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 400-800 g mjöl;
- - florsocker för strö;
- - 1 flaska vegetabilisk olja för stekning.
Instruktioner
Steg 1
Häll rumstemperatur mjölk i en skål där vi knådar degen. Tillsätt ägg, socker, salt och vispa med en mixer tills det är skummande. Tillsätt bakpulver och tillsätt gradvis mjöl, slå. När degen tjocknar slutar du slå med en mixer. Häll mer mjöl och knåda degen med våra händer, som på klimpar. Täck den färdiga degen med en handduk och låt den vila i 10-15 minuter.
Steg 2
Skär av en deg, rulla ut ett tunt ark och skär i remsor, sedan ett fiskbensmönster.
Steg 3
Häll olja i en kastrull, värm den. I varm olja börjar vi steka borstved - steka 6-8 remsor vardera tills de är guldbruna.
Steg 4
Lägg den färdiga penseln vackert på en skål och strö över pulveriserat socker. Vi serverar till bordet och inbjuder alla till te!
