Pannkakor, pannkakor - både vuxna och barn älskar dem. De är lätta att förbereda och mycket tillfredsställande. Det finns många matlagningsrecept, någon älskar frodig och någon subtil.
Det är nödvändigt
- - 200 gram kefir
- - 1 tsk socker
- - 1 tesked vegetabilisk olja
- - 150 gram mjöl
- - läsk
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Ta en kopp och häll kefir i den. Kefir ska ha rumstemperatur. För beredning av pannkakor kan du inte bara använda kefir utan också någon fermenterad mejeriprodukt. Tillsätt sedan socker och salt efter smak. Blanda väl. Låt degen stå i 20 minuter, den ska passa lite. Detta måste göras för att göra pannkakan mer magnifik.
Steg 2
Lägg sedan till siktat mjöl i vår deg och omedelbart läsk. Soda måste tillsättas en halv tesked eller på en knivspets för att inte överdriva det. Mjölet behöver inte vara exakt 150 gram. Mängden beror på graden av kefirs densitet. Ju tjockare det är, desto mindre mjöl måste du hälla. Blanda degen ordentligt och låt stå lite mer (du kan till och med täcka den med en handduk) i cirka 20 minuter.
Steg 3
Sätt sedan på spisen på medelvärme. Vi sätter en stekpanna på den och häller i lite vegetabilisk olja. När oljan är varm sprider du degen i små droppar eller cirklar i pannan. För att göra pannkakorna mer magnifika är det ännu bättre att täcka pannan med lock.
Steg 4
Pannkakornas beredskap kan ses på ett par minuter genom att vända dem med en spatel. Pannkakor kan serveras med gräddfil eller sylt. I allmänhet kommer vad du vill göra.
