Många älskar bearbetade ostar, men inte alla vet att sådana ostar kan användas för att göra ovanligt välsmakande bakverk. Bearbetad ostpaj kan serveras till frukost, eftersom den är ganska hjärtlig och mycket välsmakande.
Det är nödvändigt
- ägg 3 st;
- salt en halv tesked;
- bearbetad ost 3 st.
- socker 1 msk. l;
- mjöl 7 msk. l;
- bakpulver 1, 5 tsk
- eventuella torkade grönsaker eller svampar;
- senap 1 tsk;
- kefir 4 msk. l.
Instruktioner
Steg 1
Vispa äggen med en mixer, tillsätt salt och socker till dem. Mosa den bearbetade osten med en gaffel eller riv dem på ett grovt rivjärn.
Steg 2
Blanda de vispade äggen med ostmassan, tillsätt kefir, blanda allt ordentligt. Lägg till dina favoritkryddor efter eget val och en tesked senap i blandningen.
Steg 3
Sikt mjölet med bakpulver och tillsätt i små portioner till äggostblandningen.
Steg 4
Smörj en ugnsform med smör, lägg ostegen i den, platta försiktigt och strö över kryddor och torkade grönsaker (valfritt). Pressa grönsaker och kryddor lätt i degen så att de inte brinner och ger kakan en unik smak och arom. Baka ostkakan i en förvärmd ugn på 180 grader.
