Omelett med äpplen och kanel är en ovanlig och välsmakande version av den traditionella omeletten, en maträtt gjord av ägg och mjölk. Att göra en omelett med äpplen är väldigt enkelt och snabbt. Den kan stekas i en stekpanna eller bakas i ugnen.
Det är nödvändigt
- - kycklingägg - 3 st.
- - mjölk 6% - 0,5 koppar
- - äpplen - 1-2 st.
- - socker - 1 tesked
- - mjöl - 1 matsked
- - salt
- - kanel
- - Smör
Instruktioner
Steg 1
Skala äpplen, kärnan och skär i små kilar. Stek kilarna i en stekpanna med smör tills de är gyllenbruna och strö över kanel.
Steg 2
Förbered omelettmassan: bryt äggen i en djup skål, häll i mjölken, tillsätt mjöl, socker och salt efter smak. Slå väl med en gaffel eller kvast och häll över de stekta äpplen. Kokkärlet får inte vara kallt!
Steg 3
Lägg locket på stekpannan och låt omeletten sjuda i cirka 10 minuter. Öppna inte locket ofta för att skapa en fluffig omelett. Servera äppelomelet varmt.
