Ett utmärkande drag hos Idaho-potatis är kombinationen av en krispig skorpa med en delikat massa inuti. Huvudhemligheten med denna maträtt är användningen av folie vid bakning i ugnen.
Det är nödvändigt
- - senapspulver
- - vitlökspulver
- - några potatisar
- - vegetabilisk olja
- - paprika
- - salt
- - socker
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 220 grader. Rör i 1/2 tsk i en djup skål. socker, samma mängd salt, paprika, vitlök och senapspulver. Blanda alla ingredienser ordentligt.
Steg 2
Skär varje potatis i fyra bitar. Lägg ämnena i en bakplatta smord med vegetabilisk olja. Strö den kokta kryddblandningen över potatisen och rör om försiktigt.
Steg 3
Lägg skålen i en het ugn och baka skålen i 30 minuter. Idaho-potatisens beredskap kan bestämmas av bildandet av en gyllene nyans och en skarp skorpa. Du bör inte täcka skålen med lock när du bakar potatis, skålens konsistens kan ändras på grund av detta.
Steg 4
Strö potatisbitarna lätt med citronsaft före servering och garnera med färska örter. Du kan använda skålen med ytterligare såser och förband.
