Sallad är inte bara välsmakande utan också en mycket hälsosam maträtt som alltid innehåller många användbara vitaminer. Sallader kan smaka vad som helst - kryddig eller sur, söt eller salt. Vissa sallader tillagas traditionellt bara på sommaren eftersom de kräver färska grönsaker och frukter, men det finns några som kan tillagas året runt.
Det är nödvändigt
-
- För champignonsallad med gröna ärtor:
- Färska champinjoner -200 g
- Potatis-250 g
- Konserverade gröna ärtor - 100 g
- Majonnäs-100 g
- Gröna och salt valfritt
- Olivolja-50 g
- För syltad svampsallad med peppar:
- Inlagda svampar-200 g
- Färska gurkor-200 g
- Varm peppar-100 g
- Tomatpasta-30 ml
- Senap
- gröna
- salt och socker efter smak
Instruktioner
Steg 1
Champignonsallad med gröna ärtor
Denna sallad är väldigt lätt att laga och tar minimalt med tid, och viktigast av allt, alla råvaror kan köpas när som helst på året.
Steg 2
Först måste svamparna tvättas, skalas och kokas i kryddat vatten tills de är ömma. Kyl sedan och skär i små kuber, stek sedan i olivolja.
Steg 3
Koka potatisen i sina skinn, skala och skär också i kuber.
Steg 4
Kombinera sedan stekta svampar, potatis och konserverade ärtor och tillsätt majonnäs, salt och du kan dekorera med örter, eller så kan du lägga grönsaker till salladen och blanda med den resulterande massan.
Salladen är klar, du kan servera den på bordet.
Steg 5
Inlagd svampsallad med varm peppar
Skala heta paprika från frön och skär i tunna remsor.
Steg 6
Skär gurkorna och de inlagda svamparna i små kuber.
Steg 7
Vitlök måste krossas.
Steg 8
Blanda sedan allt och tillsätt salt, socker, tomatpasta, senap och vegetabilisk olja där.
Steg 9
Blanda allt väl, salladen är klar att äta, du kan garnera med persiljeblad. God aptit!
