Enkla och vackra kakor som alla kan hantera! Du kan baka den på bara en halvtimme från färdigt smördeg. En mängd olika fyllningar för "öron" gör att du kan överraska din familj med en ny smak varje gång.
Det är nödvändigt
- - smördeg - 500 g;
- - socker - 150 g.
Instruktioner
Steg 1
Efter att ha ströjt arbetsytan med mjöl rullar du ut smördeget i ett tunt lager av ca 20x35 cm. Skiktets tjocklek ska vara ca 5 mm. Trim kanterna för att göra en jämn rektangel.
Steg 2
Fördela socker jämnt över sängytan. Du kan lägga till kanel efter smak.
Steg 3
Vi lindar en av de stora sidorna med en rulle till mitten av skiktet. Vi gör detsamma från motsatt sida. Du måste rulla upp den försiktigt utan att krossa degen.
Steg 4
Skär den resulterande dubbla rullen i kuber med en tjocklek på cirka 2 cm. Platta varje "öra" lite till en tjocklek av cirka 1,5 cm.
Steg 5
Vi sprider kakorna på ett bakplåt kantat med pergament. Utrymmet mellan öronen bör vara minst hälften av deras storlek, eftersom de växer mycket när de bakar.
Steg 6
Vi skickar kakorna till en förvärmd ugn till 180 grader och bakar tills de är gyllenbruna i 10-20 minuter. Du kan strö de färdiga kakorna med florsocker.
Steg 7
För dessa kakor, förutom socker, kan du använda andra fyllningsalternativ. Smörj till exempel en degskiva med apelsinjuice och strö över socker och kanel för en apelsinfyllning. För en nötfyllning måste du blanda 70 g av alla nötter med ett protein och 70 g socker. För vaniljfyllningen, smörj ett lager med 50 g smält smör och strö över 10-15 g vaniljsocker blandat med 70 g strösocker. Alla andra steg för att göra öronen förblir desamma.
