Makrill är en utmärkt källa till hälsosamma fetter och aminosyror, vilket gör den idealisk för rätt näring och daglig konsumtion. Fisk bakad med grönsaker blir ett av dina favoritrecept, eftersom det inte kräver mycket kostnader och komplex förberedelse.
Det är nödvändigt
- –Makrill (3 st.);
- –Morot (1 st);
- –Ung zucchini (1 st);
- –Tomater (2 st.);
- –Balsamvinäger (5-7 ml);
- –Organo (3 g);
- -salt.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda grönsaksblandningen. För att göra detta, skölj morötterna, skär i tunna skivor. Zucchini bör också sköljas från yttre föroreningar och hackas i kuber. Skär löken i tunna halvringar. Blanda alla grönsaker i en skål. Salt.
Steg 2
Placera tomaterna i en kopp och täck med kokande vatten, ta bort den spruckna huden efter 5-7 minuter och hugga. Tillsätt den resulterande blandningen till resten av grönsakerna.
Steg 3
Tina av makrillkroppen, ta bort inälvorna, klipp av huvudet och skölj insidan. Häll balsamvinäger i en kopp, tillsätt citronsaft, oregano och salt. Vispa. Sprid marinaden över fisken på båda sidor och inuti magen. Låt marinera i 15-20 minuter.
Steg 4
Ta en bakpåse. Placera hälften av grönsaksblandningen på botten. Placera resten av grönsakerna i makrillens mage. Lägg fisken på en grönsakskudde. Fäst väskan högst upp med en speciell klämma. Gör ett par hål i påsen med en kniv och placera i ugnen som måste förvärmas till en temperatur på 160-190 grader. När fisken är klar, öppna försiktigt påsen, lägg grönsakerna på en platt tallrik och lägg makrillen ovanpå.
