Samma rika smak av nötter, nougat och choklad, bekant för alla från barndomen, nu i form av muffins!
Det är nödvändigt
- För muffins:
- - 160 g mjöl;
- - 150 g socker
- - 2 ägg;
- - 120 g smör;
- - 4 matskedar gräddfil;
- - 4 matskedar mjölk;
- - 0,5 tsk soda;
- - 2 tsk bakpulver;
- - ett par nypa salt.
- För stänk:
- - 80 g mjöl;
- - 80 g socker
- - 60 g smör;
- - 100 g Snickersbar;
- - 100 g smörgås.
Instruktioner
Steg 1
Låt oss börja med att förbereda streuselsprutorna. Först och främst måste smöret vara kallt, så det är bäst att lägga det i frysen i en halvtimme i förväg. Och skär omedelbart en bit av 120 g för degen och låt den stå i rumstemperatur för att mjukna upp. Blanda samtidigt mjölet med socker och skär kola och snickers i små bitar (ju mindre desto bättre). Sedan gnuggar vi smöret på ett rivjärn, maler det snabbt med fingertopparna med mjöl till en fläckig smula, tillsätter Snickers och kola och kyler medan vi kokar degen.
Steg 2
Vi ställde in ugnen på 190 grader. Sikta torra ingredienser (mjöl, bakpulver och salt) i en skål. Vispa smör och socker med en mixer i en lätt fluffig massa. Tillsätt ägg, slå igen. Sedan skickar vi gräddfil till mixerskålen, blanda tills den är jämn.
Steg 3
Häll i hälften av det siktade mjölet, slå. Sedan - hälften av mjölken. Rör om och tillsätt mjöl och mjölk, vispa varje gång.
Steg 4
Häll degen i beredda formar, strö över streusel och skicka till ugnen i 40 minuter.
