Denna muffin, liksom i den berömda chokladbaren, kommer att möta smakerna av karamell och choklad!
Det är nödvändigt
- - 125 g mjöl;
- - 70 g smör;
- - 70 g socker
- - 70 ml mjölk
- - 2 ägg;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 300 g kokt kondenserad mjölk;
- - en nypa salt.
- Kola:
- - 3 msk. kokt kondenserad mjölk.
- Glasyr:
- - 50 g mjölkchoklad
- - 70 g saltade jordnötter.
Instruktioner
Steg 1
Ta ut oljan från kylskåpet cirka 40 minuter före tillagningsprocessen: den ska mjukna. Under tiden, värm ugnen till en temperatur på 180 grader och smör kakpannan med smör.
Steg 2
Slå det mjukade smöret med en mixer tills det blir en luftig konsistens med tillsats av socker. Slå i ägg en i taget, rör om ordentligt varje gång.
Steg 3
Kombinera mjölet och bakpulvret och tillsätt smör, ägg och mjölk till blandningen, alternerande i två steg. Tillsätt kondenserad mjölk och slå igen tills den är jämn.
Steg 4
Häll degen i den beredda formen och lägg i ugnen i 40 minuter. Kyl den färdiga kakan helt.
Steg 5
När kakan är helt sval, 3 msk. matskedar kokt kondenserad mjölk, värm över medium värme och häll över den kylda kakan. Låt det frysa (du kan till och med kyla det för att påskynda processen).
Steg 6
Hacka sedan de saltade jordnötterna. Bryt mjölkchokladet i bitar, lägg i en liten kastrull och lägg i ett vattenbad. Vänta tills chokladen smälter och täck kakan med den och strö över hackade jordnötter ovanpå. Lägg den färdiga kakan i kylskåpet för att stå över natten.
