Pasta i sig är en ganska tillfredsställande maträtt. Lax är en fet fisk som är mycket fördelaktig för människokroppen. Dess fett smälter lätt och ger energi till en person, inte kalorier.
Därför rekommenderas denna maträtt under den kalla årstiden, när kroppen behöver mer energi.
Det är nödvändigt
- • 250 g hård pasta;
- • 500 g lax;
- • 400 g färska tomater;
- • 150 g lök eller purjolök;
- • Gröna, helst basilika;
- • En halv citron;
- • Kryddor;
- • olivolja.
Instruktioner
Steg 1
Vi börjar med grönsaker. Om du bestämmer dig för att använda purjolök, skär den i halva ringar, hackad lök i kuber.
Steg 2
Häll tomater med kokande vatten eller håll dem i ångbad i 10 minuter. Ta sedan bort skalet från dem och skär i medelstora kuber.
Steg 3
Vi skär också färsk lax i kuber. Lax kan ersättas med öring. Öring är mer, dietfisk.
Steg 4
Stek lökarna i en stor stekpanna tills de är gyllenbruna och tillsätt tomaterna. 9 minuter efter tomaterna, tillsätt lax eller öring och stek i samma tid.
Steg 5
Pressa saften ur en halv citron och häll över laxen i en stekpanna. Tillsätt bara salt, peppar och örter efter smak. Basil fungerar bra.
Steg 6
De tog dem ur elden och blev upptagen med pasta. Eftersom det nu finns ett stort urval av pasta, välj sedan en ganska stor storlek för att matcha fiskbitarna. Koka pastan tills den är kokt, sila och lägg på en tallrik.
Steg 7
Tillsätt nu laxen med tomater och rör om. Du kan också placera fisken ovanpå pastan och servera utan omrörning. Denna maträtt smakar bra även när den är kall. Endast fisken blir torrare när den svalnar.
