Sable Breton är en fransk kaka. Kexen är mycket ömtåliga, men välsmakande och ömma. Du kommer att dekorera festbordet med en så vacker delikatess och glädja dina gäster.
Det är nödvändigt
- - 125 g mjöl
- - 80 g strösocker
- - 2 äggulor
- - 100 g smör
- - 5 g bakpulver
- - salt
- - 350 g ostmassa
- - 1, 5 Art. l. honung
Instruktioner
Steg 1
Sikta mjölet först, tillsätt salt och bakpulver. I en annan skål, slå äggulorna med strösocker tills det är skummande.
Steg 2
Tillsätt smör gradvis. Blanda mjöl med äggulor och knåda degen väl, forma en boll ur den, linda in den i plastfolie och lägg den på en kall plats i 3-6 timmar.
Steg 3
Linja ett bakplåt med pergamentpapper.
Steg 4
Rulla ut degen till en bakform. Lägg skålen på ett bakplåt och baka i en ugn som är förvärmd till 180 grader i ca 8-12 minuter. Ta bort från ugnen och låt svalna.
Steg 5
Förbered grädden. Mos gräddeost och honung, lägg sedan på en kall plats i 2-4 timmar.
Steg 6
Kexen är mycket ömtåliga. Garnera kakorna försiktigt med grädde och bär. Servera kallt.
