Mjölk och mejeriprodukter innehåller stora mängder animaliskt kalcium, vilket är viktigt för att kroppen ska fungera bra. Men vad händer om du är allergisk mot mjölk, keso, gräddfil? Eller är du laktosintolerant? Då måste du hitta andra källor till kalcium som hjälper till att bibehålla hälsan hos ben, tänder och hela kroppen.
En otillräcklig mängd kalcium påverkar nervsystemet:
- irritabilitet ökar;
- sömnlöshet uppträder;
- minnet försämras.
Det angivna elementet hjälper till att sänka blodtrycket, bidrar till att bibehålla normal vikt och reglerar kolesterolnivåer. Och överraskande nog är växtbaserat kalcium mycket mer användbart än det som finns i mejeriprodukter.
Vad innehåller växtbaserat kalcium
Nässla. Denna växt har länge varit känd för sina helande egenskaper, men inte alla vet att nässlor innehåller en enorm mängd kalcium. Unga skott av denna brinnande ört används för att förbereda en soppa som smakar som sorrelkålsoppa och är mycket användbar, särskilt i början av sommaren. Netteldryck är inte bara kalcium utan också vitaminer som kvinnor behöver för skönhet och hälsa.
Sesamfrön. De innehåller mest kalcium av vegetabiliskt ursprung. Fröna läggs till sallader och kulinariska produkter. Det är bäst om du använder rostade sesamfrön.
Selleri. Det innehåller inte mycket kalcium, men det är extremt användbart för kroppen, därför är det värt att inkludera det i din vanliga diet. Selleri är bra för drycker och sallader. I kombination med andra livsmedel får du tillräckligt med vitaminer och mineraler för din kropp.
Rödbetor och broccoli. Dessa livsmedel behövs för en balanserad, hälsosam och korrekt kost, samt för att få den nödvändiga mängden kalcium. Betor och broccoli används för att förbereda soppor, sidrätter, juice och användas i sallader.
Svart vinbär. Denna bär är rik på vitaminer, spårämnen, inklusive kalcium. Det konsumeras rå, juice, fruktdrycker, kompott och konserver tillagas. Vinbär är lätta att frysa på vintern, medan de inte förlorar sina medicinska och fördelaktiga egenskaper.
