Vitt bröd anses inte längre vara lika hälsosamt som till exempel för hundra år sedan. Men när folk hör om morgonen "varm skål med marmelad och färskt smör" kan de inte motstå. Att göra vitt bröd är nu ännu enklare med brödtillverkaren Supra bms-150.
Det är nödvändigt
- - vegetabilisk olja 2 tsk
- - vatten 200 ml
- - salt 1 tsk
- - premiumvete mjöl 300 g
- - aktiv torrjäst 1 tsk
Instruktioner
Steg 1
Häll vegetabilisk olja och vatten i en hink med en Supra bms-150 brödmaskin. Fyll i saltet, högkvalitativt siktat vitt bakmjöl på toppen. Vi gör en fördjupning i mjölet och häller jästen i det.
Steg 2
Lägg hinken i brödmakaren. Stäng locket, slå på "Main" -programmet. Den första satsen börjar omedelbart, så det är bäst att hålla locket på brödtillverkaren stängd.
Steg 3
Efter den första satsen kommer ungefär en halvtimme att gå och ett tiofaldigt pip hörs. Det varnar dig för att du nu kan lägga till ingredienser som solrosfrön, valnötter, russin eller örter. Den andra satsen startar. Därefter kommer degen att höjas i ungefär två timmar.
Steg 4
Efter två och en halv timme från start av programmet startar bakningsprocessen automatiskt, vilket tar bara en halvtimme. Om du tar ut brödet direkt kommer skorpan att vara mycket öm och lätt, men om du låter brödet stå på värmen automatiskt i ytterligare en timme blir skorpan starkare och mörkare.
Steg 5
När du har tagit bort skopan från brödmaskinen vänder du den över en handduk eller ett speciellt trådställ. Glöm inte att ta bort bladet från brödet om det inte sitter fast i skopan, vilket också händer.
