Att baka kyckling i en vanlig ugn är ganska besvärligt och inte alltid möjligt. I det här fallet hindrar ingenting dig från att laga det i mikrovågsugnen - det blir inte mindre gott och det blir mycket mindre krångel.
Det är nödvändigt
-
- Kycklingkropp.
- För marinaden:
- kryddor "För kyckling" - 4 matskedar;
- kryddor "Till grillen" - 2 matskedar;
- juice av en citron;
- vitlök - 2 kryddnejlika.
Instruktioner
Steg 1
Tina kyckling, ta bort slaktbiprodukter. Se till att det inte finns några metallklammer kvar på kycklingen från förpackningen, annars riskerar du att sätta upp fyrverkerier hemma. Väg kycklingen före tillagning för att beräkna rätt temperatur och tillagningstid. Om du bakar fylld kyckling, väga den tillsammans med malet kött. Om din kyckling väger mindre än 1,5 kg, kokar den snabbt men har inte tid att bruna. Så för ett mer aptitretande utseende, sprid sojasås eller smält smör innan du bakar.
Steg 2
Förbered kycklingmarinaden efter eget val. Du kan till exempel göra detta: ta 4 msk kycklingkrydda, citronsaft, 2 msk grillkrydda, 2 krossade vitlöksklyftor, rör om, smörj kycklingen och låt stå en stund. I princip räcker det med en halvtimme, men några timmar är mycket bättre.
Steg 3
Placera fågeln korrekt i mikrovågsugnen. Om slaktkroppen är mer än 1,5 kg, vik den sedan kompakt - bind vingarna och benen. För en stor kyckling, täck vingspetsarna med folie så att de inte brinner. Placera stora fåglar med bröstsidan nedåt - du måste vända dem senare.
Steg 4
Använd rostpåsar om du är rädd att fläcka din mikrovågsugn eller om ditt fjäderfä inte kommer att laga bra. Placera i detta fall ett speciellt rostställ inne. Placera fågeln i en påse (glöm inte att ta bort alla metallklämmor från den), placera den i bröstet på gallret och börja laga mat.
Steg 5
Ta bort påsen när halva tillagningstiden har gått. Vänd kycklingbröstsidan upp, häll över sojasås och fortsätt laga.
Steg 6
Ta bort kycklingen från ugnen och täck med folie - den reflekterar värmen inåt och därmed kommer kycklingen att "bli" beredd utanför mikrovågsugnen. För att testa om kycklingen är klar, genomtränga den med en gaffel och tryck ner den lite. Om klar juice rinner ut är kycklingen klar. Om det är rosa måste kycklingen fortfarande stå i ugnen.
