Grillad kyckling anses vara en av de mest populära rätterna runt om i världen. När det tillagas hemma visar det sig vara mycket friskare och smakligare. Detta recept är väldigt enkelt att förbereda. Med denna maträtt kan varje värdinna dekorera inte bara en familjemiddag utan också ett festbord. Perfekt krispig grillad kyckling erhålls endast i mikrovågsugnen.
Det är nödvändigt
-
- 700 - 1000 g kyckling (det är bättre att ta en slaktkyckling);
- kryddor för grillad kyckling;
- 2 vitlökar;
- svartpeppar;
- salt.
Instruktioner
Steg 1
Den köpta kycklingen måste naturligtvis bara rensas om den inte är rensad. Tvätta och torka sedan, för detta ändamål måste den läggas på en pappershandduk.
Steg 2
Förbered en blandning av kryddor, för detta kan du ge frihet till all din fantasi, eller bara köpa en färdig smaksättning i butiken. Indiska kryddor är de bästa som kan gå med grillad kyckling. Om du inte har dessa tillgängliga kan du prova Aromatika. Ibland måste du tillsätta lite salt och peppar i den beredda kryddan. Riv kycklingkroppen inifrån och ut med den beredda blandningen. Skala två vitlökshuvuden, passera en genom en vitlökspress och smörj generiskt slaktkroppen med den, och skär det andra huvudet i skivor och sätt in dem i specialgjorda hål i kycklingen. Och ju djupare, desto bättre.
Steg 3
Därefter måste du lämna det färdiga köttet i 30 minuter för marinering. Och om du inte vill låta mikrovågsugnen bryta, är det bättre att linda benen och vingarna i folie. Folien ska inte flyga av, annars kommer en urladdning att resultera, vilket gör magnetronen oanvändbar. Välj grillinställningen på mikrovågsugnen och placera kycklingen på gallret. Stek på båda sidor i 15 minuter. Det är bäst att lägga en tallrik under gallret så att kycklingjuicen rinner in i den.
Steg 4
Om du inte har "Grill" -läge i en mikrovågsugn kan du klara dig med en ugn. Detta ökar kycklingens grilltid. Stek kycklingen vid 200 grader under de första 20 minuterna och de återstående 20 minuterna vid 220 grader. Glöm inte att vända kycklingen! Och du måste steka tills den är gyllenbrun. Om du vill kan du dekorera den färdiga skålen med färska tomater och zucchini kokta i en dubbelpanna. Och om du också häller sojasås på toppen, kommer den grillade kycklingen att få en viss piknik.
