Denna flip-flop-tårta kombinerar kaffe med honung och apelsiner. Delikatessen visar sig vara otroligt aromatisk och viktigast av allt - utsökt. Degen visar sig vara mjuk, honungsorange skivor läggs vackert ovanpå den.
Det är nödvändigt
- - 250 g mjöl;
- - 100 g florsocker
- - 100 g smör;
- - 30 g honung
- - 30 g malet kaffe
- - 5 ägg
- - 1 apelsin;
- - bakpulver, vegetabilisk olja, salt.
Instruktioner
Steg 1
Separera äggulorna från de vita, tillsätt en nypa salt till de vita, vispa tills de är tillräckligt fasta.
Steg 2
Blanda pulveriserat socker och mjukt smör.
Steg 3
Blanda sedan malet kaffe, mjöl med bakpulver, smörmassa i proteinmassan. Rör om tills degen är slät.
Steg 4
Skala apelsinen, skär i halvcirkelformade skivor. Smörj formen med vegetabilisk olja, häll över med honung, lägg ut ett lager apelsinskivor.
Steg 5
Lägg den resulterande degen ovanpå apelsinerna, slät, lägg pajen i ugnen.
Steg 6
Baka i 30-40 minuter vid 180 grader. Kontrollera kakans beredskap själv med en träpinne, eftersom tillagningstiderna kan variera i olika ugnar.
Steg 7
Låt sedan det färdiga kaffe- och honungskakan svalna lite, vänd den på en skål så att apelsinskivorna är på toppen.
