Det finns många recept för att göra kyckling och potatis. Till exempel kan dessa produkter bakas i en kruka. Detta är ett ganska enkelt sätt som även en ung hemmafru kan hantera.
Det är nödvändigt
-
- kyckling (bröstet är bättre) 1 kg;
- huvud av vitlök;
- lök 4 st;
- morötter 1 st;
- potatis 1 kg;
- smör 30 g;
- ost 150 g;
- majonnäs 100 g;
- salt;
- malen svartpeppar;
- kryddor för kyckling.
Instruktioner
Steg 1
Ta en kyckling, tvätta den, ta bort skinnet och skär köttet. Skär den resulterande filén i små skivor och skölj igen med rinnande vatten. Huden kan kastas.
Steg 2
Placera den beredda kycklingen i en djup kastrull och salt. Ta ett huvud vitlök, skala det och pressa kryddnejlika genom vitlökspressen, tillsätt det till kycklingen. Tillsätt också malet svartpeppar och lite kryddor. Rör om och låt stå i minst 30 minuter för att marinera filéerna.
Steg 3
Medan kycklingen marinerar, skala och tvätta lök och morötter. Skär löken i små kuber och riv morötterna i ett grovt rivjärn.
Steg 4
Placera stekpannan på spisen och tillsätt smöret. När det kokar, tillsätt de beredda morötterna och lökarna. Fräs grönsakerna tills de är guldbruna. Ta sedan bort pannan från värmen.
Steg 5
Skala och tvätta potatisen. Skär den i små kilar.
Steg 6
Ta 6 krukor, skölj dem med vatten och torka dem. Tillsätt sedan de kokta ingredienserna till var och en. Lägg morötter och lök stekt i smör längst ner. Sprid sedan den marinerade kycklingfilén. Lägg en matsked majonnäs på kycklingen och sedan potatis. Lägg den så att cirka 1,5-2 cm återstår till potten.
Steg 7
Tillsätt ost, cirka en matsked, i varje finriven kruka.
Steg 8
Fyll sedan alla produkter med saltat kokt vatten så att det bara täcker potatisens kant. Stäng sedan krukorna med lock, lägg dem på ett bakplåt och lägg dem i en ugn som är förvärmd till 200 grader i en timme.
