Tack vare bönorna visar sig salladen inte bara vara mycket god men också tillfredsställande. Perfekt för ett festbord.
Det är nödvändigt
- - 400 g gröna bönor, du kan ta frysta;
- - 200 g vita och svarta bönor;
- - 1 lök;
- - 125 g körsbärstomater eller en annan sort av små tomater;
- - Lagerblad;
- - nejlika;
- - en vitlöksklyfta
- - salt, peppar, olivolja.
Instruktioner
Steg 1
Torra bönor ska lämnas för att blötläggas över natten med lagerblad och lök. På morgonen nästa dag, koka bönorna i samma vatten, tillsätt bara mer salt och peppar. Koka i ca 50 minuter. Anstränga.
Steg 2
Koka gröna bönor i saltat vatten i 8 minuter. Om bönorna är frysta behöver du bara laga dem i några minuter. Skär de färdiga bönorna i 2 cm bitar och häll i en djup skål, tillsätt ytterligare kokta bönor där.
Steg 3
Skär tomaterna i hälften, lägg på ett bakplåt, tillsätt olja och baka i ugnen i 7 minuter. Skala vitlök, hugga den med en vitlökspress och lägg med alla grönsaker.
Steg 4
Samla alla ingredienser, krydda med salt, krydda med olivolja och värm före servering.
