Silverkarp med grönsaker är en välsmakande och hälsosam maträtt som bör vara i kosten för varje person, särskilt om han har en ung, växande kropp. Ett minimum av ansträngning, lite tid och en utsökt middag är redo.
Det är nödvändigt
- - 2 kg silverkarp,
- - en halv citron,
- - 1 morot,
- - 1 lök,
- - 1 paprika
- - salt att smaka,
- - en blandning av malda paprika efter smak
- - dill efter smak
- - persilja efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skala fisken och innmaten, skölj väl. Gör djupa skär på ena sidan av fisken (cirka 3 cm från varandra).
Steg 2
Kombinera salt och peppar (du kan lägga till lite fisk kryddor om så önskas). Riv fisken på alla sidor med en torr blandning.
Steg 3
Skär citronen i skivor efter antalet skär i fisken. För in citronkilarna i snitten.
Steg 4
Skär de skalade morötterna i halva cirklar. Skär lök i kuber eller halva ringar efter smak. Skölj paprika från frön och skär i remsor.
Steg 5
Vik ett arkfolie i två lager. Den blanka sidan ska vara vänd utåt. Överför silverkarpen till folien.
Steg 6
Lägg dill och persilja i magen (du behöver inte slipa greenerna). Fyll de beredda grönsakerna i fisken. Sprid kvarvarande grönsaker längs fisken. Försegla fisken i folie.
Steg 7
Förvärm ugnen till 180 grader. Baka fisk och grönsaker i 1 timme. Om fisken är mindre minskar du baktiden. Överför försiktigt den färdiga silverkarpen till en skål och servera (den kan vara i folie - om så önskas).
