Så fast i våra sinnen är bläckfisk associerad med olika sallader att själva tanken på att steka bläckfisk kan verka oväntad. Men resultatet är verkligen värt det. Kryddiga, saftiga, doftande och ömma bläckfiskar lämnar ingen likgiltig. Och det tar inte mycket tid att förbereda denna maträtt.
Det är nödvändigt
- - Tioarmad bläckfisk 700 g;
- - Vitlök 100 g;
- - Torkad ingefära 50 g;
- - Söt paprika 10 g;
- - Vegetabilisk olja 30 ml;
- - Salt 30 g;
- - Persilja 100 g;
- - Malad röd paprika.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du hälla kokande vatten över bläckfisken. Ta sedan bort huden från dem, dra ut brosket från insidan.
Steg 2
Då måste du klippa bläckfisken antingen i smala remsor eller ringar (valfritt).
Steg 3
Häll solrosolja i pannan och värm den ordentligt.
Steg 4
Lägg bläckfisk i varm olja. Stek dem i cirka 12 minuter.
Steg 5
Tillsätt salt, paprika, paprika, ingefära och hackad vitlök.
Steg 6
Efter 5 minuter är bläckfiskarna redo, allt som återstår är att lägga dem på en tallrik och strö med persilja.
