Potatis kan stekas med kött, svamp, fjäderfä, grönsaker. Ytterligare ingredienser ger maträtten en ny smak och arom varje gång. Majs är inget undantag. Stekt potatis med majs - enkelt, gott och tillfredsställande.
Det är nödvändigt
- -1,2 kg potatis
- -2 medelstora lökar
- -350-400 gr konserverad majs
- -50 ml solrosolja
- -salt
- torkade örter (oregano, basilika, persilja)
Instruktioner
Steg 1
Skär löken i tunna halvringar eller små kuber och potatisarna i små skivor som är cirka 2 mm tjocka. Denna maträtt innehåller inte tjocka barer.
Steg 2
Värm solrosoljan i en stekpanna. Lägg de hackade potatisarna och lökarna i den. Om så önskas kan lök förstekas. Se till att den inte brinner. Detta förstör den stekta potatisens milda smak.
Steg 3
Rör om lök och potatis, krydda med salt och strö över torkade örter på toppen. Rör om alla ingredienser igen. Stek allt täckt i 10 minuter på medium värme.
Steg 4
Töm saften från majsburken. Häll majsen i stekt potatis och rör om. Ta med skålen tills den är kokt, täckt och över låg värme i 15 minuter.
Steg 5
Servera varm. Det är bättre att äta det utan bröd, annars kommer det att vara en stor belastning på mag-tarmkanalen.
