Majsgryn är mycket friska och lätta att smälta. Den innehåller många vitaminer. Det har visat sig förnya kroppsceller och hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar.
Det är nödvändigt
- 50 g majsgryn
- 200 ml mjölk (soja kan användas)
- 4 teskedar mjöl
- 100 g gräddfil
- 2 ägg
- 2 msk sojasås
- 1 gurka
- 200 g naturlig yoghurt
- 2-3 vitlöksklyftor
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Häll majsgryn i en kastrull med mjölk och låt den svälla i cirka 10 minuter. Tillsätt sedan gräddfil, blanda och koka lite på låg värme. Avlägsna från värme och svalna.
Steg 2
Blanda mjöl, ägg, sojasås och peppar, tillsätt till majsgröt och rör om. Låt stå i 15 minuter.
Steg 3
Förvärm en stekpanna med smör och lägg pannkakor på den med en sked. Om din deg är tunn, tillsätt lite mer mjöl. Stek pannkakor på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Steg 4
Blanda yoghurt, salt, peppar, pressad vitlök och riven gurka till såsen. Servera med pannkakor.
