Att förbereda en sallad är enkelt och snabbt. Resultatet är en maträtt som njuter av sitt utseende och unika smak. En av de största fördelarna med salladen är dess känsliga, mjuka och trevliga smak.
Ingredienser:
- Tioarmade bläckfiskar i egen juice - 1 burk (250 g);
- En burk konserverade ärtor - 350 g;
- Inlagda gurkor - 150 g;
- Unga gröna lökar med huvud - 40 g;
- Kycklingägg - 4 st;
- Gräddfil - 100 g;
- Naturlig yoghurt utan tillsatser - 80 g;
- Lätt majonnäs - 80 g;
- Pitted oliver - 60 g;
- Kryddor;
- Finmalt salt och peppar.
Förberedelse:
- Öppna burken med konserverad tioarmad bläckfisk och töm den saltlösning där de befann sig. Tioarmad bläckfisk ska skäras i små och tunna skivor. Överför dem till skålen där salladen är beredd.
- Skölj potatisen från smuts och jordrester. Koka den i en skal utan att skala.
- Kyl de färdiga potatisarna. Skala den. Skär potatisen i små kuber eller skivor. Överför till en salladsskål.
- Koka, skala och hugga äggen.
- Skär de inlagda gurkorna i remsor och lägg till potatisen och bläckfisken som redan är förberedd för salladen.
- Skölj gröna lökar, skala och klipp av fjäderspetsarna. Hacka fint och kasta i en skål med resten av salladsingredienserna.
- Tillsätt dränerade gröna ärtor, gräddfil, vanlig yoghurt, majonnäs (lätt), gropade oliver och kryddor, salt och peppar i salladen.
- Rör salladen försiktigt. Lägg i portionerade former - salladsskålar och strö över hackade örter, färska grönsaker: tomater, paprika och gurkor vid servering (valfritt).
Skaldjur som bläckfisk (även konserverad) passar bra med alla slags livsmedelsingredienser och grönsaker, eftersom de inte har en särskilt uttalad smak.
