Mannik med keso visar sig vara ovanligt öm och välsmakande. Notera ett enkelt recept från livsmedel som du vanligtvis har till hands.
Det är nödvändigt
- Huvudingredienser:
- - keso - 250-300 g,
- - ägg - 3 st.,
- - socker - 1 msk.,
- - gryn - 1 msk.,
- - gräddfil - 100 ml,
- - läsk eller bakpulver - 1 tsk,
- - vanillin (efter smak) eller vaniljssocker (2 tsk).
- Ytterligare ingredienser (valfritt):
- - sylt,
- - kondenserad mjölk.
Instruktioner
Steg 1
Bryt 3 ägg i en stor skål, tillsätt 1 kopp socker, vanillin (efter smak) eller vaniljsocker (2 teskedar) och blanda ordentligt.
Steg 2
Tillsätt keso (250-300 gram) och rör om. Vilken ostmassa som helst kan användas.
Steg 3
Häll gryn (1 kopp) i den resulterande massan, blanda väl igen.
Steg 4
Tillsätt gräddfil (100 ml) och blanda den resulterande massan.
Steg 5
Tillsätt bakpulver eller bakpulver (1 tesked), rör om. Förresten är det inte alls nödvändigt att använda bakpulver, för med läsk blir det välsmakande och mindre skadligt.
Steg 6
Häll degen i en smord panna.
Steg 7
Lägg manna i en förvärmd ugn till 180 grader. Bakningstid: 45-55 minuter tills den är gyllenbrun.
Steg 8
Servera det färdiga manna till bordet som en oberoende efterrätt eller häll med sylt, kondenserad mjölk eller bärsirap.
