Fasta är en religiöst konditionerad tradition att avstå från särskild mat och dryck. För att göra det lättare att snabba finns det många magra recept. Bullar med örter och soltorkade tomater kan till exempel diversifiera den magra menyn. De kan serveras varma eller kalla.
Det är nödvändigt
- - 600 g vetemjöl
- - 300 ml varmt vatten;
- - 100 g soltorkade tomater;
- - 15 g socker, salt;
- - 6 msk. matskedar olivolja;
- - 2 msk. skedar av sojasås;
- - 5 g torrjäst;
- - torr oregano, basilika.
Instruktioner
Steg 1
Lös jäst med socker i varmt vatten, tillsätt socker, låt stå i 10 minuter.
Steg 2
Skär dina soltorkade tomater i små bitar. Kombinera tomater, siktat mjöl, basilika, oregano, tillsätt sojasås, smör, skummad jäst, knåda.
Steg 3
Tillsätt varmt vatten och knåda en inte tät deg. Lägg den resulterande degen i en behållare, täck med en handduk - låt den höjas.
Steg 4
Rulla ut lämplig deg till en 1 cm tjock rektangel, borsta med en sked olivolja. Rulla degen till en rulle, skär i 3 centimeter breda bitar.
Steg 5
Lägg bullarna på ett bakplåt och vila i 20 minuter.
Steg 6
Skicka bullarna till ugnen, koka i 20 minuter vid 200 grader.
