Starka spannmåls- och nötskakor är en fantastisk och hälsosam frukost eller mellanmål!
Det är nödvändigt
- - 230 g smör;
- - 400 g havregryn;
- - 230 g av en blandning av dina favoritnötter;
- - 110 g mjöl;
- - 4 matskedar sirap "Golden syrop" eller flytande honung;
- - 170 g brunt socker.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 grader. Fyll ett stort bakplåt med bakpapper eller olja.
Steg 2
Mal nötterna med en speciell kvarn eller hacka med en kniv i små smulor. Kombinera dem i en rymlig behållare med resten av de torra ingredienserna: havregryn och mjöl.
Steg 3
Smält smöret i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn med tillsats av sirap och socker. Tillsätt flytande ingredienser i en torr skål och blanda ordentligt.
Steg 4
Lägg massan på ett bakplåt och jämna med en spatel. Sätt i ugnen i 25 minuter. Dra ut och använd en kniv för att skissera uppdelningen i portioner (jag får 32 kakor). Skär sedan längs de markerade linjerna när den har svalnat helt. Kakor förvaras perfekt i en tätt passande behållare: till exempel i en burk.
