Den traditionella engelska pepparkakakakan, som serveras vid jul i Storbritannien, kan bakas på kort tid. Känn smaken av engelska firandet på ditt bord.
Det är nödvändigt
- -3 koppar allmjöl
- -1,5 msk ingefära
- -1 tesked kanel
- -1/2 tsk malda kryddnejlikor
- -1/4 tesked salt
- -1 kopp smör, rumstemperatur
- -1/2 kopp förpackat brunt socker
- -1 stort ägg
- -1 kopp melass
- -2 teskedar bakpulver
- -1 glas kokande vatten
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 ° C. Smält smöret i en kastrull.
Steg 2
Sikta mjöl, ingefära, kanel, kryddnejlika och salt tillsammans i en medium skål. Skjuta upp.
Steg 3
Blanda grädde, smör och socker i en mixer på medelhastighet tills det är lätt skum. Vispa i ägg tills det är jämnt.
Steg 4
Lös upp natron i kokande vatten i en liten skål. Skjuta upp.
Steg 5
Tillsätt mjölblandningen i smörblandningen, omväxlande med vatten eller bakpulver. Blanda inte.
Steg 6
Lägg den resulterande massan jämnt i en kastrull och baka i 40-50 minuter.
Steg 7
Låt svalna något innan servering. Rekommenderas att serveras med varm mjölk eller te.
