Denna maträtt är perfekt för älskare av exotiska smakkombinationer. Kyld, lätt sötad melon och mjuk, smälter i munnen, skinka skapar en tandem oförglömlig smak. Vid en festmiddag kan en sådan mat serveras i kombination med minikanapéer eller som ett tillägg till en sidrätter. Det kommer att passa mycket bra med smaken av kylt nötkött eller kycklingfilé.
Det är nödvändigt
- - 1 mogen melon (cantaloup, vit muskot eller gul vattenmelon)
- - 10 tunna skivor
Instruktioner
Steg 1
Kyld melon, skär i halva längden och ta bort massa. Skär i kilar.
Steg 2
Lägg kilarna på ett serveringsfat. Garnera med skivor skinka.
Steg 3
Lägg till en nypa peppar och en matsked citronsaft i skålen. Det blir också gott om du strö skinkan med balsamvinäger eller sojasås av hög kvalitet. Risbollar med mynta kan fungera som ett utmärkt tillägg och dekor.
