En mycket ljus och rejäl sallad med en rik tomatsmak. Det kommer att dekorera vilket bord som helst och kommer att glädja dig och dina gäster.
Det är nödvändigt
- - 400 g färska champignoner
- - 3 st. ägg
- - 400 g skinka
- - 2 st. en tomat
- - några körsbärstomater
- - majonnäs
- - vegetabilisk olja
- - salt att smaka
Instruktioner
Steg 1
Skölj svampen ordentligt, skär i tallrikar och stek i en het panna. Efter att fukten har avdunstat, salta svampen och tillsätt de hackade lökarna. Pressa de färdiga svamparna för att ta bort onödig mängd olja och svalna. Skär skinkan i remsor som är 2 cm breda.
Steg 2
Koka äggen i saltat vatten och svalna i kallt vatten för att enkelt ta bort skalen. Skala och hugga äggen i tunna, jämna pinnar.
Steg 3
Skär tomaterna i kuber och lämna ingen hälsosam juice på brädet. Blanda alla ingredienser och krydda med majonnäs. Tillsätt inte salt till salladen längre, eftersom majonnäs, skinka och svamp innehåller tillräckligt med salt.
Steg 4
För att dekorera, skär körsbärstomaterna i hälften och ordna i mitten i form av en blomma. Lägg till en kvist persilja.
