Denna näringsrika bar smakar söt, även om den inte innehåller en nypa socker. Baren är ett perfekt mellanmål under dagen och är också lämplig för rå foodists eftersom den inte behöver bakas.
Det är nödvändigt
- - 1 kopp hackade dadlar
- 3/4 kopp jordnötssmör
- 1/2 kopp kokosflingor
- - 3 msk torrt, osötat kakaopulver
- - 1 nypa salt (valfritt)
Instruktioner
Steg 1
Ta förskurna dadlar, tillsätt jordnötssmör, kokosflingor, kakaopulver och lite salt (om du vill) till dem, lägg allt i en matberedare och blanda ingredienserna ordentligt. Blandningen blir väldigt tjock och klibbig, så det blir svårt att göra detta med en sked eller spatel. Du kan använda en mixer med degfäste.
Steg 2
Lägg sedan den färdiga blandningen på plastfolie, linda blandningen i den och låt den stå i kylen i 30 minuter.
Steg 3
När blandningen har svalnat tar du bort den från kylskåpet, delar den i 6 lika stora delar (från det angivna antalet ingredienser) och formar dem till staplar. Det blir lättare att göra detta om du täcker stångens topp och botten med folie och rullar ut den med en kavel till önskad form.
Det här alternativet är också möjligt: ta ut blandningen ur kylskåpet, rulla ut den med en kavel till en tjocklek av 1-1,5 cm och skär den i stänger (barer). Det är lättare att rulla genom filmen, även om blandningen, när den är kall, inte är så klibbig.
Steg 4
Vik de färdiga stängerna individuellt i plastfolie och förvara dem i kylskåp tills de serveras.
Dessa proteinstänger gör en bra frukost, arbetssnack eller till och med efterrätt. När du förstår principen att göra sådana näringsstänger kan du experimentera med ingredienserna: tillsätt olika nötter, torkad frukt, honung och så vidare.
