Lätt och opretentiös sallad. Detta tillagningsalternativ kan mycket väl ersätta Olivier eller "pälsrock". En festlig stämning skapas av vackra rätter under salladen.
Det är nödvändigt
- avokado - 1 st.;
- röd kaviar - 2 tsk;
- torsklever - 1 burk;
- hård ost - 50 g;
- syltad gurka - 1 st.;
- kycklingägg - 1 st.;
- citron - 0,5 st.;
- majonnäs efter smak;
- färska gröna - för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Innan du börjar göra torsklever sallad, samla alla ingredienser som anges.
Steg 2
Koka ett hårdkokt kycklingägg. Skala den från skalet efter kylning. Riv äggula och vitt i separata behållare. Förbered den inlagda gurkan i form av små kuber. Lägg åt sidan separat i en behållare.
Steg 3
Tvätta avokadoen, skär den försiktigt och frigör den från groparna. Ta sedan bort huden, skär den resulterande massan i små kuber. Få juice från citron, 1 tesked räcker. Strö den över avokadoskivorna så att de inte blir mörkare. Skär torsklever i bitar eller plast. Riv osten.
Steg 4
Förbered en salladsskål eller skålar. Placera avokadokuber i det första lagret och sedan osten. Gör sedan ett tjockt majonnät.
Steg 5
Nästa lager är torsklever. Toppa med bitar av syltad gurka, följt av äggvita. Avsluta lagren med majonnäsnät.
Steg 6
Fortsätt forma torsklever och avokadosallad med ett lager riven äggula. Placera den röda kaviaren på det gula äggskiktet.
Steg 7
Dekorera den resulterande exponeringen med färska örter. Den måste tvättas, torkas och skäras. Du kan bara ta upp det med händerna. En utsökt semestersallad är klar, servera den till bordet.
